Resep Pizza Mini (Tanpa Ragi) Simpel



Tiap pulang sekolah si Kakak suka kelaperan, Bunda pun puter otak pengen nyediain cemilan yang ringkes, sehat dan dia pasti doyan. Kepikiranlah bikin pizza mini, doi emang hobi banget sama pizza. 

Ternyata bener, dibikin bentuk mini begini doi makin heboh. Sekali makan bisa nambah-nambah, biasanya minimal 3. Enaknya kalo bikin sendiri gini kita nyaman karena paham banget kandungannya apa aja. Kali ini sengaja Bunda kasih tambahan daging cincang biar makin nampol. 

Resep Pizza 

(resep adonan pizza diambil dari website bigger bolder baker)

- tepung terigu 355gram

- garam 1sdt

- 3sdt baking powder

- air segelas kecil, disesuaikan aja sampai cukup kalis ga ada yg nempel lagi di mangkok

- 1sdm minyak goreng (ga punya olive oil)

- saus pizza / saus tomat untuk pasta botolan

- isi pizza bebas kalo saya pake daging cincang 100gram, salami, keju

- oregano secukupnya utk taburan (optional)


Cara membuat=

1. Campurkan semua bahan kering (tepung, garam, baking powder)

2. Masukan minyak dan air sedikit demi sedikit, hanya sampai adonan lembut dan ga nempel lagi di mangkok. Adonan pizza selesai!

3. Taburkan tepung terigu di talenan / meja dapur, pipihkan adonan pizza sampai ketebalan yang disukai

4. Cetak pakai gelas biar jadi mini, tengahnya ditekan pakai ujung gelas satunya biar tengahnya agak mendelep (kebayang gak? haha). Saya pake gelas plastik anak-anak ikea yang warna-warni, itu jadi sekitar 19 pcs pizza mini. 

5. Isi topping pizza, taburkan oregano

6. Oven di 200dc selama 15-17menit (janhan lupa preheat oven dulu di awal. Kalo saya pas udah deket manggang kareng ovennya cepet bingit panasnya)

7. Sila disantap selagi hangat! Mau di frozen juga bisa, nanti tinggal angetin lagi bentar


siapin dulu toppingnya biar makin ringkes

siap masuk oven, bund


yummy!


Hasilnya tentu beda ya sama dough pizza yang pake yeast fluffy gitu, ini lebih padat. Tapi udah cukup enak dan yang penting anak-anak doyan bingit nyariin mulu. Dan bukankah yang penting dalam masak-memasak di rumah yang penting krucils suka Bund? Heheh.. Ndak perlu perfecto banget sampe juri mastercep menangis haru, yang penting cucok sama lidah mereka maka it’s a WIN :D

Saya nyetok di kantong isi 4-6 pizza mini, niatnya buat persiapan cemilan kakak pulang sekolah, tapi (alhamdulillah) udah dimintain mulu buat sarapan dan bekel makan siang hahaha. Bhaikk weekend nanti bikin lagi kita? 

Sila dicoba Boend, semoga bermanfaat yah!


    Comments

    Post a Comment

    Popular posts from this blog

    Persiapan IELTS Tanpa Preparation Class

    Image
    Tanggal 5 Desember 2015, saya baru saja melalui ujian besar yang sudah saya tunggu berbulan-bulan. IELTS namanya, tes kemampuan bahasa inggris sebagai bekal melanjutkan kuliah. Ujian ini terdiri dari dua jenis; ujian tertulis (meliputi listening , reading , dan writing ) dan ujian nontulis ( speaking ). Dengan penilaian menggunakan band score dengan skala 1-9. gambar diambil darisini The Preparation Persiapan belajarnya bisa dibilang mulai intens sejak 3 bulan sebelumnya, tapi efektifnya sekitar 1 bulan terakhir. Tapi ya namanya disambi ngasuh bayi, belajarnya kejar-kejaran sama jam tidur anak. Setiap Asiyah bobo siang, saya kerjain soal-soal dari buku IELTS preparation sebisa mungkin. Ga harus sepaket ( listening sampe speaking ), sememungkinkan dan se-mood-nya saya aja. Misal selama Asiyah bobo siang 2 jam saya latihan listening 2 set plus 1 reading , dsb. Saat Asiyah bangun, saya nemenin dia main sambil dengerin youtube tentang teori bahasa inggris maupun tips spes...
    read more : )

    Jalan-jalan Turki day 1: Ephesus!

    Image
    Haloha! Assalamu'alaykum semua.. Saatnya me-review kembali perjalanan kami 2 minggu yang lalu. Bismillaah :) Hari itu, lima hari setelah akad nikah kami dilangsungkan, untuk pertama kalinya kami akan liburan bersama. Sebenarnya ga pernah merencanakan ini sebagai hanimun si, tapi karena orang-orang menyebutnya begitu maka baiklah..(?) Sesuai jadwal, kami akan berangkat jam 19.50 WIB dengan maskapai Turkish Airlines. Kenapa? Karena, jadi sebenernya setelah dari Turki, saya akan melanjutkan perjalanan ke Swedia utk liburan nemenin suami nyelesein tesisnya yang insyaAllah akan sidang tanggal 17 Agustus (mohon doanya ya smg smuanya lancar). Dan kebetulan maskapai ke Swedia, tepatnya Goteborg, yang transit di turki cuma Turkish airlines. Jadilah kami mengatur jadwal transit di turki biar bisa diganti hari keberangkatan ke swedianya. Itinerary tiket saya jd seperti ini: 18Juli: Jakarta-Istanbul 25Juli: Istanbul-Goteborg 22Agustus: Goteborg-Istanbul (transit) -Jakarta ^_^ bis...
    read more : )

    Jalan-jalan Turki day 2: Pamukkale!

    Image
    bismillaah, hari ini tujuan kami adalah wisata alam ke Pamukkale. Jarak dari kota Selcuk tempat kami bermalam ini ke Pamukkale kurang lebih 3 jam naik bus. Rencananya kami tidak akan menginap disana, cukup bermain-main seharian, lalu mengambil bus malam untuk ke tujuan berikutnya. Hari kedua jalan-jalan kami di Turki, tepatnya tanggal 20 Juli, sudah memasuki bulan Ramadhan. Tapi, berhubung dalam keadaan safar yg juga akan sering berpindah2 kota dengan jarak yg jauh, juga cuaca yg ekstrim, kami memutuskan untuk menggunakan rukhsah (kemudahan) utk tidak berpuasa dulu.. *nambah deh utangnya hhe* See you again, Selcuk :) Pagi hari dibuka dengan sarapan khas Turki. Tiap hostel/hotel yang kami singghahi rata2 menawarkan menu yang serupa untuk sarapan. Kurang lebih isinya roti, selai, buah zaitun, tomat, timun, buah2an, dan telur.. Setelah sarapan, kami check out dari hostel dan segera menuju Otogar. Jadwal bus kami jam 9 30. Oiya, kami udah beli tiket dari kemarin sebenernya, lupa...
    read more : )