Resep Pie Apel dari Mbak Ninis

Ceritanya saya lagi suka banget sama Pie Apel ala Swedia ini, bedanya apa? Pie apelnya ada taburan semacam remahan kue diatas isi pie-nya, disebutnya smulpaj. Dimakannya pakai saus vanili, enggak pun tetap enak sih. So far, udah dua kali buat, alhamdulillah ga gagal-gagal amat(?), alias enak! Bermodal tanya-tanya ke Mbak Ninis, beliau ngasih tahu resep yang didapat dari mertuanya (yang asli Swedia). Ini dia resepnya :)
Bahan Kulit Pie (Bisa untuk kulit pie buah maupun sayur)
Terigu 4 dl Mentega/margarin: 150gr Air: 1-2 sdm
Bahan Isi Pie
Tiga buah apel ukuran sedang (royal Gala atau Granny Smith), potong dadu. 
Cara Buat=
Campur dengan sedikit gula dan kayu manis bubuk, sisihkan
Bahan Smulpaj
Bahannya 3 dl terigu
1 dl gula pasir
125 margarin/mentega. 
Cara buat=
Diaduk jadi satu tapi bukan seperti adonan pie, ngaduknya tanpa ditekan sampai jadi butiran2 seperti pasir, sisihkan.
Caranya 
1. Buat kulit pie
Campur semua bahan kulit pie. Diamkan dalam kulkas selama 30 menit. 
Cetak.
Lalu panggang dengan suhu 200 dc selama 15 menit. 
2. Beri isi
3. Taburkan smulpaj
4. Panggang lagi 20 menit sampai warnanya kecoklatan.
5. Makannya pakai saus vanili.
foto seadanya keburu dilahap, hihi..

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Persiapan IELTS Tanpa Preparation Class

Image
Tanggal 5 Desember 2015, saya baru saja melalui ujian besar yang sudah saya tunggu berbulan-bulan. IELTS namanya, tes kemampuan bahasa inggris sebagai bekal melanjutkan kuliah. Ujian ini terdiri dari dua jenis; ujian tertulis (meliputi listening , reading , dan writing ) dan ujian nontulis ( speaking ). Dengan penilaian menggunakan band score dengan skala 1-9. gambar diambil darisini The Preparation Persiapan belajarnya bisa dibilang mulai intens sejak 3 bulan sebelumnya, tapi efektifnya sekitar 1 bulan terakhir. Tapi ya namanya disambi ngasuh bayi, belajarnya kejar-kejaran sama jam tidur anak. Setiap Asiyah bobo siang, saya kerjain soal-soal dari buku IELTS preparation sebisa mungkin. Ga harus sepaket ( listening sampe speaking ), sememungkinkan dan se-mood-nya saya aja. Misal selama Asiyah bobo siang 2 jam saya latihan listening 2 set plus 1 reading , dsb. Saat Asiyah bangun, saya nemenin dia main sambil dengerin youtube tentang teori bahasa inggris maupun tips spes...
read more : )

Jalan-jalan Turki day 1: Ephesus!

Image
Haloha! Assalamu'alaykum semua.. Saatnya me-review kembali perjalanan kami 2 minggu yang lalu. Bismillaah :) Hari itu, lima hari setelah akad nikah kami dilangsungkan, untuk pertama kalinya kami akan liburan bersama. Sebenarnya ga pernah merencanakan ini sebagai hanimun si, tapi karena orang-orang menyebutnya begitu maka baiklah..(?) Sesuai jadwal, kami akan berangkat jam 19.50 WIB dengan maskapai Turkish Airlines. Kenapa? Karena, jadi sebenernya setelah dari Turki, saya akan melanjutkan perjalanan ke Swedia utk liburan nemenin suami nyelesein tesisnya yang insyaAllah akan sidang tanggal 17 Agustus (mohon doanya ya smg smuanya lancar). Dan kebetulan maskapai ke Swedia, tepatnya Goteborg, yang transit di turki cuma Turkish airlines. Jadilah kami mengatur jadwal transit di turki biar bisa diganti hari keberangkatan ke swedianya. Itinerary tiket saya jd seperti ini: 18Juli: Jakarta-Istanbul 25Juli: Istanbul-Goteborg 22Agustus: Goteborg-Istanbul (transit) -Jakarta ^_^ bis...
read more : )

Jalan-jalan Turki day 2: Pamukkale!

Image
bismillaah, hari ini tujuan kami adalah wisata alam ke Pamukkale. Jarak dari kota Selcuk tempat kami bermalam ini ke Pamukkale kurang lebih 3 jam naik bus. Rencananya kami tidak akan menginap disana, cukup bermain-main seharian, lalu mengambil bus malam untuk ke tujuan berikutnya. Hari kedua jalan-jalan kami di Turki, tepatnya tanggal 20 Juli, sudah memasuki bulan Ramadhan. Tapi, berhubung dalam keadaan safar yg juga akan sering berpindah2 kota dengan jarak yg jauh, juga cuaca yg ekstrim, kami memutuskan untuk menggunakan rukhsah (kemudahan) utk tidak berpuasa dulu.. *nambah deh utangnya hhe* See you again, Selcuk :) Pagi hari dibuka dengan sarapan khas Turki. Tiap hostel/hotel yang kami singghahi rata2 menawarkan menu yang serupa untuk sarapan. Kurang lebih isinya roti, selai, buah zaitun, tomat, timun, buah2an, dan telur.. Setelah sarapan, kami check out dari hostel dan segera menuju Otogar. Jadwal bus kami jam 9 30. Oiya, kami udah beli tiket dari kemarin sebenernya, lupa...
read more : )